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Pastéis de Polvo
200 a 250 g de sobras de polvo cozido 1 batata grande 1 cebola roxa 1 dente de alho 2 Ovos 1 malagueta 100 de farinha 1 colher de sopa de salsa picada Sal e pimenta q.b. Óleo para fritar Descasque a...
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Pataniscas no Forno
1 posta de bacalhau 1 cebola pequena 2 ovos 3 c. (de sopa) de azeite 100 g de farinha de trigo com fermento 2 c. (de sopa) de salsa picada pimenta, noz-moscada e sal q.b. Coza o bacalhau; escorra,...
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Pastéis de Milho
Base 4 folhas de massa filo 2 c. (de sopa) de manteiga derretida manteiga q.b. Recheio 1,5 dl de leite condensado 0,5 dl de leite 1 ovo 1 gema 225 g de milho em lata 1 limão (raspa) 1 c. (de...
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Empadas de Peixe com Azeitonas
250 g de farinha 70 g de Manteiga à temperatura ambiente 10 c. (de sopa) de água fria 1 Cebola 1 dente de Alho 1/2 pimento laranja 0,5 dl de Azeite 300 g de medalhões de pescada 1 dl de natas 4 c. (de...
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Croquetes de Atum (2)
500g de atum em óleo 350g de batata cozida 1 c. chá de manteiga 1 cebola pequena 2 c. de sopa de mostarda sal e pimenta q.b. salsa picada q.b. farinha q.b. ovo batido q.b. pão ralado q.b. óleo q.b....
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Ovos Recheados com Delícias do Mar
15 ovos 2 iogurtes naturais 1 embalagem de delícias do mar já descongeladas (das mais pequenas) 15 pés de coentros 1 colher de sopa de azeite 1 pitada de sal 1 colher de café de alho em pó Começar por...
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Pastéis de Frango
500g de peito de frango (ou o mesmo peso em sobras de frango) 2 ou 3 batatas médias 1 alho francês 1 cebola média 4 dentes de alho 2 ovos 3 colheres de sopa de pão ralado salsa q.b. Sal e óleo para...
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Croquetes de Alheira e Grão
1 Alheira mesmo volume da alheira de Grão de bico cozido mesmo volume da alheira de queijo ralado emmental 1 colher de sopa de farinha óleo para fritar farinha q.b ovo batido pão ralado Tire a pele à...
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Croquetes de Farinheira
1 Farinheira mesmo volume da farinheira de queijo ralado emmental farinha ovo pão ralado óleo para fritar Tire a pele à farinheira e reserve numa tigela. Junte o queijo ralado, misture e amasse bem e...
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Pipis à Portuguesa
Para 4 pessoas: 1,5 kg de miúdos de frango 1 cebola grande picada 2 dentes de alho laminados 1 folha de louro 50ml de vinho branco 50ml de vinho do Porto 1 pacote de polpa de tomate (210g) azeite q.b....
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Pipis de Frango à Portuguesa
Para 4 pessoas 1,5 Kgs. Miudos de frango, 6 Dentes de alho, 2 Colheres de sopa de massa de pimentão, 1 Folha de louro, 1,5 dl. Vinho branco, 2 Cebolas, 0,5 dl. Azeite virgem, 2 Malaguetas, 1 Raminho...
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Moelas de Tomatada à Lisbonense
Para 4 pessoas 1 Kg Moelas 1 Cebola 2 Dentes de alho 1 dl. Azeite virgem 1 Folha de louro 3 Tomates maduros 2 dl. Vinho branco 1 Colher de sopa de manjerona picada q.b Sal marinho q.b Pimenta moida...
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Pipis (Miúdos de Frango)
Para 2 pessoas Miudezas correspondentes a 2 frangos Azeite 1 cebola, picada 1 dente de alho, picado 1 folha de louro 1dl de vinho branco, de boa qualidade 1 tomate maduro, cortado em cubos pequenos 1...
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Croquetes de Bacalhau com Azeitonas
Para 18 croquetes: 500g de bacalhau 2 batatas grandes (cerca de 500g) 2 colheres de sopa de azeitonas pretas descaroçadas 1 colher de sopa de salsa seca 1 colher rasa de sopa de amido de milho sal...
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Courgettes Recheadas com Carne
500 g de de carne de porco picada 2 c. sopa de azeite Molho de piripiri 1 pitada de pimenta Sal 3 dentes de alho 1 cebola 80 ml de molho de tomate com mangericão, oregãos e alecrim 200 g de queijo...
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Cogumelos Salteados ao Alhinho
300g de cogumelos brancos frescos azeite e sal q.b. 3 dentes de alho picados sumo de um limão salsa picada q.b. mistura de alho e jindungo pão torado a gosto Lave e limpe os cogumelos. Seque-os com...
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Cogumelos Recheados no Forno
300g cogumelos brancos frescos 100g bacon queijo mozarella ralado a gosto 200g camarão cozido descascado azeite e oregãos secos a gosto vinho do porto q.b. Retire os pés aos cogumelos. Lave-os e...
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Queques de Atum
2 latas de atum em azeite 225g de farinha 2 ovos + 2 gemas oregãos frescos 1 cebola média sal q.b. pimenta de moinho 75g de manteiga derretida 1 dl de leite 1 c. chá de fermento Numa tigela coloque...
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Empadas de Coelho
2 massas folhadas recheio de coelho 1 gema desfeita spray para untar Comece por untar com o spray as forminhas para as empadas. Com um utensilio própio corta massas redondo, corte pedacos de massa...
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Picapau Guloso
bifanas de porco alho louro tomilho azeite margarina vinho branco mostarda piripiri picles (cortados) azeitonas queijo Corte as bifanas em pedaços pequeninos e tempere com alho picado, tomilho,...
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Dobradinha de Petisco
900 gr de dobrada limpa 1 mão de vaca ou de vitela 1 raminho de salsa atado com fio 2 folhas de louro 1 limão cortado em rodelas 2 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 125 ml de azeite 2 colheres...
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Folhadinhos de Alheira
Para cerca de 24 folhadinhos: 1 placa de massa folhada rectangular já esticada 1 alheira pequena gema de ovo para pincelar sementes de sésamo Ligue o forno e regule-o para 180ºC. Entretanto corte...
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Folhados de Alheira com Queijo Gratinado
1 embalagem de massa folhada rectangular 1 alheira queijo ralado emmental 1 ovo batido Estenda a massa folhada em cima da mesa e corte na forma que desejar. Coloque cada círculo em cima da folha...
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Sonhos de Bacalhau com Azeitonas
300g de Bacalhau desfiado 1 Cebola 1 Punhado de Salsa 1 Punhado de Azeitonas galegas 150g de Farinha 2 Ovos Sal e Pimenta preta Deite o bacalhau numa vasilha e junte a cebola e a salsa finamente...
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Favas com Ovos Escalfados
600 g de favas congeladas ou frescas 150 g de bacon 4 Ovos 1 cenoura 1 cebola 1 lata pequena de tomate pelado 1 dl de azeite 2 dl de vinho branco Salsa picada q.b. Sal e pimenta q.b. Descasque a...
View Article![The Drum Drum Show escrita por HeyBae00 [Livre]](http://static.fanfiction.com.br/userfiles/D/3/D/5/capa_850994_1713813037.jpg)
